KURATA PEPPER

KURATA PEPPER

KURATA PEPPERのことは雑誌や噂で耳にしていて、香辛料大好きの私にとってずっと気になっていた胡椒でした。

カンボジアは世界で一番美味い胡椒だなんて言われていましたが、例のポル・ポト政権の時に壊滅的になったそうです。そこへ日本人の倉田氏が色々試行錯誤を重ねて復活させた、というわけだ。

この完熟胡椒は特に素晴らしい!普段の胡椒とは全然香りも違います。これを買うためだけにカンボジアに行く価値はあるぐらいだと思いました。

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これでカンボジアのお話はひとまず終わりたいと思います。

私にとって国の面白さとしては今まで旅した中ではベストファイブの中に入れてもいいと思っています。(ベストスリーは難しいけど、アンコールワットはエジプトのピラミッドを抜いて遺跡ベストワン間違いなしです)

ただ治安に関してはフィーリング的にも良くないなと感じました(プノンペン)。夜は食事とナイトマーケット以外は出歩きたくありませんでしたし、昼間でも歩いて回りたい感じではありませんでした。でもトゥクトゥクが安くて便利なので移動は快適です。

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