俺の拙作料理(春キャベツのコールスロー)

キャベツってどうやって切ればいいの? (所詮そのレベル)

切り方は本当にメチャクチャ、最後は手でちぎりました😅

キャベツだけ軽く塩もみもして、数分放置

マヨネーズ(大4)+オリーブオイル(大1)+酢(大0.5)

+砂糖(小1)+ハム3枚+塩&胡椒+粒マスタード(適当)

たったこれだけ。でもすごく美味しい。

僕が始めてコールスローという存在を知ったのは高校生ぐらいの時かな?ケンタッキーのサイドメニューにあるやつね。今でもケンタのコールスローが一番おいしいと思う。