俺の庖丁(ご飯)

これがマニュアル炊飯、ふっくらしてて感動〜

お米を30分ほど水に浸しておきます

弱火と中火の中間ぐらいで10分加熱します。8分過ぎたところからグツグツいい出してきて、軽く吹きこぼれてきます。その後極弱火で13分(すごい細かい)

火を止めて更に13分蒸らします。

蓋をオープン、ドキドキの瞬間。ふっくら美味しくできてました。

余ったのはラップして冷凍庫。僕は炊飯器で保温されたご飯はとっても嫌いです。