俺の庖丁(ふわふわ煮込みハンバーグ)

前回アップしたスーパー微塵切りマシーン「ぶんぶんチョッパー」でセンチミリミリにした玉ねぎを使って作りました。

はじめに申し上げておきますが、ハンバーグを作るのは生まれて初めてです。

空気を抜きながら形にしていくとかは知っていましたが、あとは我流です。このようにパン粉をまぶしたのも思いつき。

両面1分ずつ焼いて

それと同時にソースを作ります。

カットトマト缶+ウスターソース+ケチャップ+白ワイン、白ワインはアルパカのスパークリングが500円ぐらいで売ってたのでこっちに変更。残りは当然料理しながらいただきます。

奥のピンク鍋は白飯炊いてます。

あとはお鍋で煮込むだけ

うまくできました!

本当にフワッフワ〜