いちごジャム🍓作る!

大量にイチゴをいただいたのだが、、ちょっと痛んでるね。 というわけでジャムを作ってみよう!

イチゴに、砂糖とレモン汁、白ワイン少々。1時間ほど放置します。

この1時間以上の放置が美味しさの決め手らしいです。甘酸っぱい香りが漂ってきます♡

15分ほど鍋の蓋をして煮込む

そして、更に水分が飛んでいくまでグツグツさせる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成!

はっきり言わしてもらうが、売れるほど美味しい〜