ショックだった

昨日お蕎麦の記事を書いていたときに、ふと色々調べていたら僕の大好きな立ち食い蕎麦、安さの秘密は 蕎麦粉<小麦粉 だった。

「逆二八蕎麦」で8割小麦粉… 見た目も中身もグレーなうどんということか。食ってる俺の腹の中もグレーだけど。

写真の蕎麦はどうなのかわかりませんが。因みにこれは東京駅新幹線ホームにある立ち食い蕎麦屋さん。意外と知られていないが、なかなか美味しいのだ。

因みに  

新大阪駅在来線ホーム上の立ち食い蕎麦↓は美味い! 大阪のテニックに打ち合わせに行くということにして、これだけ食べて帰ってきたいぐらい(笑)