俺の庖丁(ふわふわ煮込みハンバーグ①)

急にハンバーグが食べたくなって、久しぶりに庖丁持った。

折角なのでちょっと贅沢に星ヶ丘三越のデパ地下で調達

作り方はいたって簡単だけど、ポイントはコネコネする時に手の温度でお肉が常温にならないことだって。だから軽く冷凍してからやったから冷たいのなんのって(>_<)

両面1分ずつ焼いてから煮込み開始!