ノヴェッロ

昨日は一人飲み(T . T) ちょっと遅くなったけどノヴェッロを楽しむために。。

ノヴェッロって日本では残念ながら全然浸透していないけどご存じですか? フランスのボジョレーヌーボーのイタリア版、解禁日も違って10月30日。

こっちの方が圧倒的にオイシイしいよ! 日本人の口に合うと思う。逆にボジョレー飲んで「美味い!」って言葉を聞いたことが一度もない。

マスターにソムリエ試験のことを色々教えてもらった。一次の筆記は3000問の中から100問ランダムに出るらしい。パソコンで回答してその場で結果がわかるんだって!事前にお金払っておけば、不合格でももう一回受けるチャンスあり。笑笑  飲食業で3年以上実務経験がないと受験資格がないので、僕は無理。