野菜をザクザク切って入れるだけ。切り方は独自なので許してください。 Continue reading →
俺の庖丁（豚汁②）
俺の庖丁（豚汁①）
今日の役者たち。
マサオにとって美味しいと感じる豚汁は「もやし」がいっぱい入っていること。
昔、千種の河合塾に通っていた頃、近くに豚汁定食の美味しいお店があってよく行ったな〜もやしがタップリ入ってたの。 今はもうそのお店はないけれど、その味に近い豚汁を作りたいなってずっと思ってる。
Amazonで普通に注文したら。。
スマホのSIMカードを注文したら、なんとベトナム🇻🇳からエアメールで。
この赤と青のギザギザ封筒懐かしいな〜 子供の頃海外の人と文通したりしてたから、郵便受けにこれが入っていた時はとっても心踊ったもの。久しぶりにその時の気持ちにタイムスリップできた気分。
いわゆるスネイルメールも良いものだね。
俺のドルチェ（紅茶のパウンドケーキ③）
いよいよ型に入れてオーブンで約40分焼きます。Continue reading →
俺の拙速料理（オイルサーディンサンド）
オイルサーディンが余って困ってたので作ってみました。 Continue reading →